Торты на Новый год
Главная / Каталог
Лимон - жасмин
Крем лимонный со свежевыжатым соком с добавлением большого количества сливочного масла и желатина, бисквит на основе цедры лимона и сыра маскарпоне, пропитан пуншем лимонным, крамбл, прослоен кремом жасмин на основе натурального жасминового чая и лимонного конфита.
Медовик
Заварной медовый бисквит, крем масляный, сгущённое молоко, крем сметанный.
Йогуртовая
Мусс йогуртовый, крем фисташковый, пропитан мультипуншем, бисквит Джоконда фисташковая, желе из банана, персик, клубника, Амаретто, добавлены карамелизированные орехи, настой груши, клубники и хрустящая фисташковая паста, белый шоколад, вафельная крошка.
Кокосовое молоко
Мусс на основе пюре кокос с добавлением натурального ореха и ликера малибу, крем малиновый, дакуаз кокос, крамбл кокосовый, конфит малина.
Шоколад-карамель
Шоколадный мусс, ганаш шоколад, хрустящий слой состоит из пасты пралине-фундук, кукурузные хлопья, шоколад, бисквит спираль- пропитанный пуншем какао, бисквит шоколад мягкий.
Прага
Шоколадный бисквит, пропитанный шоколадным пуншем, крем на основе варёного сгущеного молока, итальянской меренги, взбитых сливок и какао порошка, прослойка мармелада из пюре зелёного яблока, фейхоа и айвы.
Суфле
Классическое суфле с добавлением сливочного масла сдобно-взбивного бисквита.
